茨城県水戸市の和食・日本料理「和の料理 ふじ」ワインも多数ございます。

茨城県水戸市の和食・日本料理「和の料理 ふじ」ワインも多数ございます。

ふじのへそ

ふじのへそ

自家製サワラ西京漬け

魚に春と書いて鰆《さわら》
卵を持つ前に今の鰆を京都の白味噌で西京漬けにいたしました。
春の旨味を今ここで・・・

自家製サワラ西京漬け